娘娘壩鎮(zhèn)開展校園食品安全大檢查

為確保娘娘壩鎮(zhèn)校園食品安全，預(yù)防和控制校園集體性食品安全事故的發(fā)生，保證廣大群眾飲食安全和身體健康。近期，天水市秦州區(qū)娘娘壩鎮(zhèn)組織食品藥品監(jiān)督管理所、娘娘壩鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院等對(duì)鎮(zhèn)區(qū)中小學(xué)食堂及周邊餐飲業(yè)和副食品業(yè)等場(chǎng)所開展了為期一周食品安全大檢查。

此次檢查，以全鎮(zhèn)超市、中小學(xué)食堂為重點(diǎn)，針對(duì)中小學(xué)及周邊超市“兩證一照”是否齊全，食堂從業(yè)人員體檢制度是否落實(shí)，食品及其原料有無索證臺(tái)賬，庫存食品原料有無過期、變質(zhì)，食品加工設(shè)備、工具、容器、餐具清洗保潔消毒制度是否落實(shí)，場(chǎng)所衛(wèi)生狀況是否達(dá)標(biāo)，菜品是否按規(guī)定進(jìn)行留樣存放等問題進(jìn)行了嚴(yán)格的專項(xiàng)檢查。檢查結(jié)果顯示鎮(zhèn)中學(xué)食堂衛(wèi)生狀況整體良好，營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件齊全。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員及時(shí)記錄，并向業(yè)主提出限期整改方案，進(jìn)一步規(guī)范了校園食品經(jīng)營(yíng)秩序，及時(shí)消除了食品安全隱患，確保了轄區(qū)內(nèi)校園食品安全。